Nhoque especial

RECEITAS DO CHEFF MARCELO!

Nhoque especial  (rendimento: 4 porções)

Ingredientes:
1 kg de batatas
sal a gosto
1 ovo
2 colheres (sopa) de margarina
2  xícaras (chá) de farinha de trigo

Preparo:
Cozinhe as batatas e espreme-as.
Bata o ovo e adicione às batatas.
Coloque o sal.
Acrescente 1 colher (sopa) de margarina.
Misture bem, incorporando os ingredientes.
Adicione 1 xícara de farinha de trigo. Misture novamente.
Acrescente mais 1 colher de margarina. Misture bem.
Acrescente mais 1 xícara de farinha de trigo. Misture novamente.
Disponha a massa no saco de confeitar ou no saco descartável. Corte a ponto do saco com 3cm.
Despeje na água fervente com um fio de óleo. Dê o corte com uma faca, na medida desejada.
Ao boiar retire, com o auxílio da escumadeira. Disponha na travessa, regue com o molho desejado e sirva.

Molho a bolonhesa:
Aqueça 30ml de azeite.
Refogue 1/2 cebola e 1 dente de alho grande.
Adicione 700g de carne moída.
Deixe fritar por alguns minutos.
Adicione 1 caldo de carne.
Adicione 2 colheres (sopa) de molho inglês, 2 colheres (sopa) de mostarda, 4 colheres (sopa) de ketchup. Deixe ferver.
Adicione 1 lata de tomates sem pele e sem sementes e 1 lata de molho de tomate de sua preferência.
Deixe ferver.
Adicione 30ml de vodca ou cachaça e 1 colher (sobremesa) de açúcar.
Deixe ferver por 20 minutos em fogo baixo.
Adicione 4 folhas de basílico, desligue o fogo, tampe e deixe descansar por 5 minutos.

ESSA RECEITA É MARAVILHOSA!!

e depois...

só sobrou a decoração!!

rsrsrsrsrsrs!!

Hortinha

Horta bem fácil de fazer!

Neste vaso coloquei basílico (manjericão italiano), hortelã, sálvia, mastruz e pimenta.

Em qualquer vaso você consegue montar sua horta.

Mãos a obra!

Plastificação

Encapar pastas antigas

Com um papel bem bonito podemos dar uma nova aparência para as pastas escolares.

Veja como ficou linda minha pasta; parece até couro!!

Tente também...

patchwork

olha que fofa a capa da minha agenda. Fiz tudo no mesmo dia. É bem fácil!

Salmão ao molho de mostarda

RECEITAS DO CHEFF MARCELO!

Salmão ao Molho Mostarda

 

Ingredientes:

Para o peixe:

·             700g de filé de salmão;

·             3 colheres (café) de sal;

·             1 colher (café) de pimenta calabresa;

·             1/2 colher (café) de pimenta do reino moída;

·             2 colheres (sopa) de vinho branco;

·             1 colher (sopa) de manteiga para dourar;

Para o molho:

·             1 e 1/2 xícara de vinho branco seco;

·             1 caixa de creme de leite;

·             6 colheres (sopa) de mostarda;

·             2 colheres (sopa) de manteiga;

·             1 cebola pequena;

·             1 colher (café) de sal;

·             1/2 colher (café) de pimenta do reino moída.

Para o arroz:

·             1 xícara de arroz;

·             1 colher (café) de açafrão;

·             1 colher (café) de sal.

Modo de preparo:

Arroz:

Em uma panela pequena coloque 2 colheres (sopa) de azeite.

Arroz, uma xícara.

1 colher (café) de açafrão

1 colher (café) de sal

E a água quente, 2 xícaras.

Deixe em fogo baixo, aproximadamente 20 minutos e está pronto. Reserve.

Molho:

2 colheres (sopa) de manteiga

Derreta ao fogo e adicione a cebola picada.

Refogue até a cebola amolecer

e adicione 1 e 1/2 xícaras de vinho branco.

Deixe 10 minutos em fogo baixo e vai notar que diminuirá pela metade.

Adicione 6 colheres de mostarda e a caixa de creme de leite.

Uma boa mexida e vamos temperar:

1 colher (café) de sal e 1/2 colher (café) pimenta reino.

Mexa bem e deixe engrossar, 10 minutos serão suficientes, sempre em fogo baixo.

O molho também está pronto. Reserve também.

Peixe:

Sal, 3 colheres (café) bem espalhados.

1 colher de pimenta calabresa.

1/2 colher (café) de pimenta do reino.

2 colheres (sopa) de vinho branco.

Tempere todos os lados do peixe, espalhando bem com as mãos.

Na frigideira derreta 1 colher (sopa) de manteiga.

Coloque os filés de salmão em fogo baixo

Doure dos dois lados

Depois é só servir com arroz, molho e abóboras refogadas.

Minha filha pediu que o papai fizesse um salmão; e ela acertou em cheio no pedido!

Ficou maravilhoso!!

Porta panelas

Reutilizando rolhas

Essa idéia é ótima. Não vai faltar mais apoio de panelas aqui em casa!!

fonte: apartmenttherapy.com

Brinquedos - apoio para livro

Brinquedos usados

Esse é muito show!! Já estou preparando os brinquedinhos aqui de casa!!

fonte: apartmenttherapy.com

Reutilizando latas

Muito boa essa idéia. Deixa tudo a mão, mas sem bagunça.

fonte: apartmenttherapy.com

Tudo organizado!

Para deixar tudo organizado.

fonte: apartmenttherapy.com

Vasos de flores

Para encantar minha varanda!

É super fácil de fazer.

Com criatividade você faz rapidinho um desenho nos vasinhos de barro.

garrafas

Reciclando garrafas de cerveja

olha que idéia mais bacana; estava com essas garrafas de cerveja em casa pensando em o que fazer com elas.

Então peguei meus barbantes e fiz essa "roupinha" para as garrafas!

E agora elas serão usadas como vasos para minhas flores...

Reciclagem com caixas de sapatos

Reutilizando 

Outra novidade encontrada na net,reciclagem com caixa de sapatos.

Fica incrível e dá para fazer com diferentes motivos.

fonte: www.craftoutit.com

Comedouro para pássaros

Reciclando as caixinhas tetra pak

outra idéia maravilhosa que encontrei para fazer com as caixinhas.

Super fofa e encantadora!!

Dia das Mães

MÃES

Para Sempre 

Por que Deus permite

que as mães vão-se embora?

Mãe não tem limite,

é tempo sem hora,

luz que não apaga

quando sopra o vento

e chuva desaba,

veludo escondido

na pele enrugada,

água pura, ar puro,

puro pensamento. 

Morrer acontece

com o que é breve e passa

sem deixar vestígio.

Mãe, na sua graça,

é eternidade.

Por que Deus se lembra

- mistério profundo -

de tirá-la um dia?

Fosse eu Rei do Mundo,

baixava uma lei:

Mãe não morre nunca,

mãe ficará sempre

junto de seu filho

e ele, velho embora,

será pequenino

feito grão de milho.

Carlos Drummond de Andrade

Embalagem de Leite

Lembrancinha de aniversário

Que gracinha que ficou essa encomenda!

Fiz para uma aniversário de criança, dentro coloquei várias guloseimas que elas adoram.

Fez o maior sucesso!

Molduras

Reutilizando Molduras

Estava com essa moldura guardada a um tempão sem saber o que fazer com ela. O vidro quebrou e guardei  para poder arrumar um dia.

Mas, minha idéia foi utilizar sem o vidro mesmo. 

Então, peguei um barbante, fui dando várias voltas nele todo.

Depois foi só ir encaixando as fotos da melhor maneira.

Bem fácil de fazer!!

Transformando um lenço

Lenço como colete

Encontrei uma idéia bem diferente para usar aqueles lenços (tipo echarpe).

Juntei duas pontas, dei um nó e coloquei como colete.

Deu um visual diferente para uma roupa casual.

Amanhecer

Ao amanhecer, todas as confusões de ontem são coisas do passado.


 Hoje inicia-se um novo dia, um dia que nunca existiu.

[Dr. Bach]

[Dr. Bach]

Deus

É vivendo um dia após o outro para termos um aprendizado!!

Jardim suspenso

Blocos de construção

Veja que máximo essa foto que encontrei na net.

Super original e muito fácil de fazer.

Aproveite um cantinho da sua casa e mãos a obra!!